养殖竹鼠有市场吗？在哪里？
好久没有乱弹琴了，近期发生一些不愉快的事，发展受阻，计划被打乱。也好，这样倒是能让自己停下来冷静的思考，调整好心态继续前行，丢下一些没用的包袱后，却走得更快了。下
View Article自制竹鼠油治疗我的烧伤经历
2011年一个夏天，我在竹鼠舍内进行消毒工作，这一次，我采用了广西南宁陈梦林陈教授教给我的火焰消毒法，因为之前死了太多鼠了，消毒液消毒以后感觉还是不能完全控制竹鼠传染病
View Article酒店煮竹鼠全过程
竹鼠肉比较贵，酒店中一盘竹鼠三四百元，所以煮的不好吃，那就损失大啦。 中国竹鼠网 一个偶然机会看到厨师准备杀竹鼠，免费学习煮竹鼠的机会到了，我一直站在旁边观看偶尔问一
View Article竹鼠佳肴--红烧香竹鼠
原料： 竹鼠l只配料：生姜35克 香葱30克调料：生油500克 大茴香10克 小茴香10克 丁香5克 甘松5克 陈皮5克 草果25克 食盐50克 白糖25克 味精10克 三花酒150克 酱油25克 醋10克 麻油5克 烹制：
View Article竹鼠佳肴--火烧竹鼠肉
火烧竹鼠肉 一、原料：1、主料：竹鼠1 只，笋片100 克。2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。 1、主料：竹鼠1 只，笋片100 克。 2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、
View Article竹鼠佳肴--蒜烧竹鼠
蒜烧竹鼠 原料：竹鼠 民间有天上斑鸠，地下竹鼠之誉，其味之美，不可方喻。竹鼠入菜，不仅味美，且能开胃健脾，提神补气，不愧为野味名菜。 原料：竹鼠肉600克 配料：蒜瓣100克
View Article竹鼠药酒功效详解？
竹鼠药酒功效详解？竹鼠制成的药酒具有很高并显著的药用功效。下面我们来详细的了解一下竹鼠药酒有什么功效？ 根据竹鼠不同部位制成不同的药酒有不同的针对性功效，如竹鼠血酒
View Article竹鼠佳肴--清蒸竹鼠
清蒸竹鼠 竹鼠，性味甘平，具有益气养阴、解毒的功效。《本草求真》谓之益肺胃气，化痰解毒。以竹鼠配以火腿，开胃健脾，配香菇，生精益血，再配蛋片，补血安神。则此菜具补中
View Article小小竹鼠肉大奥妙
小小竹鼠肉大奥妙，吃竹鼠肉，健康常伴！ 人工饲养的竹鼠的肉好吃吗？吃了对人又有什么好处呢？下面我们来分析一下竹鼠肉对人体的益处。 首先：竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味
View Article竹鼠肝，是珍中之珍
竹鼠肝，是珍中之珍，一只竹鼠三四斤重，肝才一二两，清蒸火烤都可以，清蒸鲜，火烤香。以前我们在山里逮住竹鼠（中套），一般是宰了之后就烤肝，不仅可以品尝极品山珍，而且
View Article关于竹鼠的各种用途
１．食用 竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质５７．７８％、粗脂肪2.54％、粗灰分１７
View Article教你如何食用竹鼠,竹鼠烹饪技术
1 ．食用竹鼠的粗加工 在我国南方省区，食用竹鼠一般不剥皮。宰杀时，先用15～20 毫升的白酒徐徐灌入竹鼠肚内，待其口里冒出白沫，说明竹鼠已经昏醉，这时用小尖刀刺喉放净血液。
View Article红烧香竹鼠
原料： 竹鼠 l只 配料：生姜35克 香葱30克 调料：生油500克 大茴香10克 小茴香10克 丁香5克 甘松5克 陈皮5克 草果25克 食盐50克 白糖25克 味精10克 三花酒150克 酱油25克 醋10克 麻油5克 烹制
View Article竹鼠药膳组方集锦
冠心病组方 组方①： 上等丹参30克 竹鼠 骨30克 制作工艺： 泡入白酒500克中，约7天后，便可饮用。 用法用量： 每次10毫升，饭前服，每日23次。? 组方②： 上等丹参30克 仁仲30克 银杏
View Article三相竹鼠
三相竹鼠，是滇菜中的传统野味名肴。以竹鼠为主料置于盘中央，外圈用淡菜、鸡肉、火腿各占一方，叉色围住，称为三相，故名。 原料：净竹鼠肉400克 配料： 水发淡菜200克 熟鸡片
View Article蒜烧竹鼠
民间有天上斑鸠，地下竹鼠之誉，其味之美，不可方喻。竹鼠入菜，不仅味美，且能开胃健脾，提神补气，不愧为野味名菜。 原料：竹鼠肉600克 配料：蒜瓣100克 熟云腿片50克 水发冬菇
View Article爆炒竹鼠肉的方法
爆炒竹鼠肉的方法有很多种味道，下面我们介绍很美味的一种方法，其中要用下列的调料，配料，当然还有主角竹鼠来做原料 原料：竹鼠1只 配料：青红椒100克 调料：生油、料酒、精盐
View Article吃竹鼠肉的好处
市场上有很多卖竹鼠肉的，那么吃竹鼠肉对人体有什么好处呢？ 人工饲养的竹鼠的肉好吃吗？吃了对人又有什么好处呢？下面我们来分析一下竹鼠肉对人体的益处。 首先：竹鼠食性洁净
View Article黄豆焖竹鼠
下面我们猜想下烹饪竹鼠的方法：黄豆焖竹鼠 一般我们听的最多的是黄豆炖猪手，我们不妨也可以试试黄豆焖竹鼠来尝尝鲜。 竹鼠专吃竹笋和竹根。冬天的竹鼠肉质相当肥美，每逢这个
View Article竹鼠的味道
有吃过竹鼠肉的朋友都不会忘记竹鼠的味道。鲜嫩美味，香甜可口，红烧的口感非常好，真是人间极品。 而竹鼠的做法更是多种多样，竹鼠的味道更是令人难忘。有火烧竹鼠肉、红焖竹
View Article红烧鼠肉，健康生活
所需原料：竹鼠一只或二只 所需调料：精盐7克 白糖 咸酱油 姜丝各30克 八角3克 味精3克 料酒45克 熟猪油或调和油120克 烹制方法：将竹鼠宰杀除毛，清洗干净，去内脏，选用4腿，砍成一
View Article竹鼠药酒的制作
竹鼠药酒的制作 竹鼠具有很高的药用价值，用于泡制药酒功效尤为显著。几种竹鼠药酒泡制方法如下： 一、竹鼠血酒 主治：哮喘、老年性支气管炎和慢性胃炎。 制作：用大碗盛50 度以
View Article辣椒炒鼠肉
辣椒炒鼠肉，辣劲十足。 原料：竹鼠1只 配料：红辣椒粉 调料：生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量，有米酒的话当然会更香，没有料酒的话用白酒也可以 烹制步骤：
View Article井冈竹鼠
特 点 色泽金黄，香气扑鼻，肉嫩爽口。 原 料 井冈竹鼠、猪肚、八角、生姜、生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量 制作方法 锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒
View Article竹鼠的功效与煮法
竹鼠的煮法有很多，其中营养价值比较高的，是清蒸竹鼠，清蒸竹鼠竹鼠，性味甘平，具有益气养阴、解毒的功效。《本草求真》谓之益肺胃气，化痰解毒。以竹鼠配以火腿，开胃健脾
View Article竹鼠怎么烧菜？
如今市面上的人工 养殖竹鼠 越来越多，那么竹鼠怎样做成美味的菜肴呢？这里介绍一种用竹鼠做菜的方法！ 菜名：大蒜烧竹鼠！ 此菜的特点，不仅味道美，且能补气提神，健脾开胃。
View Article竹鼠毛皮处理 加工 贮运
竹鼠毛皮处理 加工 贮运 竹鼠毛皮的处理与加工是一项较复杂的技术性很强的工作,只有熟悉了这些技术或者技巧,才能更多的获取效益. 屠宰剥皮刮油洗皮上楦和干燥贮存. (一)取皮时间
View Article竹鼠药酒的制作
竹鼠是一种特种经济动物，近年来已在各地推广饲养繁殖。由于它具有很高的药用价值，许多地方都用来泡制药酒。现介绍几种竹鼠药酒泡制方法。 一、竹鼠血酒 用大碗盛50度以上白酒
View Article鉴别竹鼠皮毛品质好坏
竹鼠毛皮收购的等级标准 鉴别竹鼠皮毛品质好坏，主要以毛绒丰密，皮型完整和冬季产的质量为好，夏季产的毛绒相对显得稀薄，色泽暗淡一些。皮板也薄一些，质量差一些，所以，冬
View Article竹鼠烹饪技术
1 ．食用竹鼠的粗加工 在我国南方省区，食用竹鼠一般不剥皮。宰杀时，先用15～20 毫升的白酒徐徐灌入竹鼠肚内，待其口里冒出白沫，说明竹鼠已经昏醉，这时用小尖刀刺喉放净血液。
View Article竹鼠入药简介
一、竹鼠肉 【来源】为竹鼠科动物竹鼠的肉。 【性味】甘，平。 ①《纲目》：甘，平，无毒。 ②《医林纂要》：甘咸，平。 【功效】益气养阴，解毒。治痨瘵，消渴。 ①《纲目》：
View Article异彩谈竹鼠的管理
各位新老 竹鼠养殖 户；在竹鼠养殖过程中，由于气候温差变化大，食物不洁，鼠舍卫生差，就容易患病，如何识别患病常见现象如下： 一：竹鼠精神不振行走无力，皮毛无光，少吃蜷
View Article竹鼠毛皮加工处理技术
竹鼠毛皮的加工处理是一项较复杂的技术性很强的工作，大体工序为：屠宰剥皮刮油洗皮上楦和干燥贮存。 (一)取皮时间 竹鼠成年体重最大可达到4公斤，一般饲养至体重1.5公斤以上时即
View Article竹鼠药膳组方集锦
冠心病组方 组方①： 上等丹参30克 竹鼠骨30克 制作工艺： 泡入白酒500克中，约7天后，便可饮用。 用法用量： 每次10毫升，饭前服，每日23次。? 组方②： 上等丹参30克 仁仲30克 银杏叶
View Article竹鼠皮毛制品涨价一说，是否会影响销售
竹鼠皮毛纤维柔软而富有弹性，保暖性好、穿着舒适等优点。这几天中国东北气温骤降，大雪纷飞，进入完完全全的寒冬。受这寒冬天气影响，各类保暖衣服销售火爆，其中最为火爆的
View Article酒店煮竹鼠全过程
竹鼠肉比较贵，酒店中一盘竹鼠三四百元，所以煮的不好吃，那就损失大啦。一个偶然机会看到厨师准备杀竹鼠，免费学习煮竹鼠的机会到了，我一直站在旁边观看偶尔问一问。 1 、处
View Article野味飘香腊竹鼠
原料：竹鼠 调料：白糖 精盐 酱油 味精 白酒 茴香 桂皮 花椒 硝石 烹制： 1、竹鼠去毛去内脏洗净，尾巴切去末端。 2、用50℃温水将洗净的竹鼠浸泡软去浮油，放在滤盘上沥干水分。
View Article竹鼠拨皮方法介绍
先挑开后肢及尾部，由后裆开始向头剥成筒皮。 ①挑裆：可先挑尾也可先挑后肢。先挑尾时固定两后肢，用挑刀于近尾尖的腹面中线挑起，至肛门后缘，将一后肢固定，在第一后肢掌心
View Article烹饪竹鼠的方法：爆炒竹鼠肉
原料：竹鼠1只 配料：青红椒100克 调料：生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量 烹制： 1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。 2、锅烧
View Article竹鼠毛皮加工处理技术
竹鼠 毛皮的加工处理是一项较复杂的 技术 性很强的工作，大体工序为：屠宰剥皮刮油洗皮上楦和干燥贮存。 一、竹鼠毛皮取皮时间 竹鼠成年体重最大可达到4公斤，一般饲养至体重
View Article惹人口馋竹鼠肉
竹鼠的主要食物是竹子。竹子多生长在山上，不施用农药、化肥，竹鼠食性洁净，以吃竹的根、茎、叶，也啃食甘蔗、芦苇、玉米秸杆、芒草等带甜的新鲜植物秸杆，精饲料以玉米、大
View Article竹鼠的销售不能急
竹鼠的前景大家应该都了解清楚了,想做的人必须先用1年时间去试养，去掌握技术,等你有技术有足够货源的时候才去考虑销售问题,市场销售就是这样，你没货的时候好,你有货的时候也许
View Article竹鼠酒的类别和加工方法
竹鼠类别很多具体详谈 竹鼠是一种特种经济动物，近年来已在各地推广饲养繁殖。由于它具有很高的药用价值，许多地方都用来泡制药酒。现介绍几种竹鼠药酒泡制方法。 一、竹鼠血酒
View Article竹鼠养殖前景看好
目前， 竹鼠养殖 形成一股热潮。一时间许多养殖场的种苗都供应不上。有许多新的养殖户开始担忧：现在的价格如此高，等到自己养殖成功了却一文不值了，该怎么办？ 这种担忧也不
View Article烹饪竹鼠的方法：乌豆焖竹鼠
烹饪竹鼠的方法：乌豆焖竹鼠 竹鼠专吃专吃竹笋和竹鞭。冬天的竹鼠肉质相当肥美，每逢这个时候，山民们就成了猫儿馋嘴猫。他们用铁笼子等机关捕捉竹鼠，既饱了口福，也为山上的
View Article野味飘香腊竹鼠
原料：竹鼠 调料：白糖 精盐 酱油 味精 白酒 茴香 桂皮 花椒 硝石 烹制： 1、竹鼠去毛去内脏洗净，尾巴切去末端。 2、用50℃温水将洗净的竹鼠浸泡软去浮油，放在滤盘上沥干水分。 3、以调
View Article乌豆焖竹鼠的做法
乌豆焖竹鼠 竹鼠专吃专吃竹笋和竹鞭。冬天的竹鼠肉质相当肥美，每逢这个时候，山民们就成了猫儿馋嘴猫。他们用铁笼子等机关捕捉竹鼠，既饱了口福，也为山上的植物减少鼠害，一举多得
View Article竹鼠泡酒也可治病
竹鼠药酒功效详解？竹鼠制成的药酒具有很高并显著的药用功效。下面我们来详细的了解一下竹鼠药酒有什么功效？ 根据竹鼠不同部位制成不同的药酒有不同的针对性功效，如竹鼠血酒,竹鼠胆
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